The Environmental Working Group heeft een onderzoek gepubliceerd dat laat zien dat “The Dirty Dozen” ofwel ‘het vieze dozijn’, slecht voor de gezondheid kan zijn. Dit zijn 12 fruit- en groentesoorten die erg veel schadelijke chemicaliën bevatten die vaak worden gelinkt aan ernstige ziektes. De meeste van deze chemicaliën zijn verboden in , maar vindt men er toch sporen van terug op deze producten, ook nadat ze gewassen zijn. Als je deze “Dirty Dozen” groente en fruitsoorten wilt aanschaffen kun je het beste kiezen voor de organische en biologische teelt. Er is ook een lijst die de “Clean Fifteen” wordt genoemd, deze fruit en groentes bevatten bijna of helemaal geen van deze chemicaliën. Op deze soorten hoef je dus minder goed te letten bij het boodschappen doen. Hieronder beide lijstjes:
The Dirty Dozen
Aardbeien, appels, nectarines, perziken, selderij, druiven, kersen, spinazie, tomaten, paprika’s, cherry tomaten en komkommers.
The Clean Fifteen
, mais, , sla, bevroren erwten, uien, asperges, mango, papaya, kiwi’s, aubergine, grapefruit, galia meloen, cantaloupe en bloemkool.
Let hier de volgende keer dus even goed op.
READ NEXT:
>
>
>