We zijn dol op snacken! En dan ook vooral tijdens het kijken van een film. Maar in veel snacks zitten natuurlijk aardig wat calorieën. Het kan natuurlijk op een cheat day, maar als je gezond bezig wil zijn en toch wil snacken, wat kan je dan het beste eten? Daarom hebbne wij voor jouw een lijst gemaakt met allemaal gezonde snacks die zo te vinden zijn in de super markt. Maar onthou wel teveel is natuurlijk nooit goed.

Gezonde snacks:
Noten.
Zaden en pitten.
Fruit.
Groente eventueel met een dipsaus van humus of tzatziki.
Popcorn.
Gedroogde groente of fruit.
Rijstwafels.
Donkere/pure chocola.

En voor de bakliefhebbers hebben wij nog 3 gezonde recepten gevonden. Deze zijn makkelijk om te maken en ook nog super lekker.

 

Zelfgemaakte Oreo’s

Ingrediënten:
150 gram cashewnoten
150 gram dadels
50 gram cacaopoeder
10 ml almandelmelk
150 gram geweekte cashewnoten
60 ml kokosnootolie gesmolten
60 ml amandelmelk
21 gram siroop of honing
4,2 gram vanille

Om het deeg van de koekjes te maken heb je de blender nodig. Stop hier de cashewnoten, dadels en cacao poeder en blend dit tot het een mooi kruimelig geheel is. Giet de amandel melk er geleidelijk in tot het een deeg wordt. Als dit klaar is zet je het deeg voor 20 minuten in de koelkast. Spoel de blender even schoon want we gaan hem nu gebruiken voor de pasta tussen de koekjes. Pak de geweekte cashewnoten, vanille, kokosnoot olie en honing/siroop en stop dit in de blender. Mix dit to het een romige pasta wordt. Als dit klaar is kan je het deeg uit de koelkast pakken. Het deeg hoef je niet te bakken dus hier kan je gelijk met een koekjes vorm of glas rondjes uit halen. Leg de koekjes 2 om 2 bij elkaar en smeer de pasta aan de binnenkant. Druk daarna de koekjes op elkaar als een Oreo.

Asperge sushi

Ingrediënten:
200 gram sushirijst
3 eetlepels sesamzaadjes
100 gram fijne asperges
2 eetlepels soya saus
1 rijpe avocado
2 limoenen
2 sushi nori strips (bladen zeewier)
1 eetlepel wasabi
Shiso cress

Kook de sushi rijst zoals het op de verpakking beschreven staat en zet het daarna opzij. Bak de sesam zaadjes in een pan zonder olie tot ze goudbruin zijn. Pak de grill en doe de asperges er voor 10 minuten in tot ze een beetje verkoold zijn. Leg de sesam zaadjes op een bord en op een ander bord de soya saus. Rol de asperges eerst in de soya saus en daarna in de sesam zaadjes. Pel de avocado en snij hem in stukjes en knijp de limoen hierboven uit en zet het even opzij. Leg de nori bladen op een sushi rol mat leg hier de helft van de rijst in. Hou aan de zijkanten 2 cm over en smeer in het midden de wasabi. Top het af met de avocado en asperges en rol de sushi voorzichtig en strak op. Snij de sushi daarna in stukjes en klaar is je healthy sushi snack.

Nog meer lekkere recepten vind je hier:
5 heerlijke recepten voor de lunch.
Salted caramel hot chocolate.

 

PHOTO CREDITS: DEBIFLUE
(Visited 34 times, 1 visits today)