Vind je het lastig om ’s ochtends iets van eten naar binnen te krijgen? Je bent niet de enige. Je bent dol op brunchen maar eten zodra je het bed uitkomt is voor jou niet zo vanzelfsprekend. Maar als trouwe MonStyle-lezeres weet jij natuurlijk als geen ander dat dit niet heel gezond is. ’s Middags krijg jij veel meer cravings en het maakt niet uit wat je eet, je blijft honger hebben. We feel you.
Er zijn een aantal dingen die makkelijker zijn om te eten wanneer je niet zoveel eetlust hebt in de ochtend. Wij hebben er een paar voor je op een rijtje gezet.
Chiapudding
De avond van te voren zet jij je ontbijt alvast klaar in een bakje. Mix 1 banaan, 250 ml amandelmelk, geraspte kokos, 3 el chiazaad, 1 tl suikervrije vanillepoeder en een snufje kaneel. Roer het geheel goed door en laat het een avond staan in de koelkast. Volgende ochtend kan je hier nog wat jam, notenpasta of blauwe bessen aan toevoegen en je bent klaar. Maak eventueel een aantal ontbijtjes voor de rest van de week.
Bananenbrood
Het is zo ontzettend lekker, eenvoudig zelf te maken en je kan er lang mee doen. Perfect! Je hebt verschillende recepten dus zoek vooral even wat het beste bij jou past. Hier vind je een recept voor chocolade (!) bananenbrood. Naast dat dit een super gezond en vullend ontbijt is, kan je het ook nog gebruiken als lekker tussendoortje voor midden op de dag.
Havermout muffins
Die hele hype rondom havermout begrijpen wij nog niet helemaal. Maar als het in muffins zit, dan willen we wel een poging wagen. Deze muffins kan je op zondag bakken en de rest van de week ontbijten. Zo wordt iedere dag een feestje. Probeer dit heerlijke recept van Jamie Oliver.
Pannenkoeken
Pannenkoeken zijn zó lekker. Maar ’s ochtends vroeg in de keuken staan om ze te bakken, dat zien we niet helemaal zitten. Gelukkig kun je ze ook prima de dag ervoor maken. Wil je ze niet koud eten, warm ze dan eventjes op in de magnetron, een koekenpan óf in je tosti-apparaat. Hier vind je de allerlekkerste pannenkoek recepten.
READ NEXT
> IJs dat je kan eten bij het ontbijt? Wij hebben het recept
> Dit is het SLECHTSTE moment om te eten
> Alle zoetekauwen opgelet: deze taart recepten zijn guilt-free