De liefde van de man gaat door de maag… maar goed, of je nu wel of geen man thuis (op de bank) hebt zitten, iedereen wordt blij van een healthy chicken avocado burger, right?

Het recept voor een healthy chicken avocado burger

 

Wat heb je nodig?

Voor 4 stuks:

– 450 gram kipgehakt

– 1 grote avocado, in stukjes gesneden (en zo zorg je ervoor dat je avocado sneller rijpt!)

– 1 fijngehakt teentje knoflook

– 1/3 kopje amandelmeel

– 1 fijngehakte Jalapeño peper

– een beetje zout en peper

Bereiding

Doe alle ingrediënten (behalve de avocado) in een schaal en mix het geheel goed. Kneed het gehaktmengsel luchtig door elkaar en vorm er vier hamburgers van. Leg de burgers nu een paar uur in de koelkast staan (hierdoor worden ze steviger en vallen ze minder snel uit elkaar). Strooi er eventueel nog een beetje zout en peper overheen en daarna ongeveer acht minuten laten grillen in de pan (of op de barbecue). Voeg als laatste de plakjes avocado toe en eventueel een beetje sla. Bon appétit!

P.S. Probeer ook eens dit recept voor gezonde Snickers of dit recept voor gezonde Nutella!

(Visited 507 times, 1 visits today)