Je hebt het vast weleens gedaan, een geopende fles wijn heropenen en eraan ruiken of deze nog goed is. De wijn smaakt wel wat anders maar is nog goed te doen. Ai, grote kans dat je het de volgende dag merkt want van bedorven wijn kan je flinke hoofdpijn krijgen. Maar hoe houd je je wijn zo lang mogelijk goed? Met een lepel in de hals van de fles? Hm nee, helaas. Een kurk erin en terug in de koelkast.
Hoe lang blijft een geopende fles wijn goed?
Een sparkling wine zoals cava of prosecco kan je twee tot drie dagen bewaren, een rode wijn vijf dagen en een witte of rosé wijn kan je tot wel zeven dagen bewaren. Versterkte wijnen zoals port of sherry kan je tot een maand na opening goed houden. Maar ach, het lekkerst is natuurlijk om de fles helemaal leeg te drinken.
READ NEXT:
>
> Eet dit voordat je aan je eerste glas wijn begint
>