Baal je dat je na werk ook nog moet gaan koken? Dat herkennen wij (helaas) helemaal. Het liefst wil je gelijk eten als je thuiskomt, zoals het vroeger altijd was toen je thuis woonde. Maar die tijden zijn helaas voorbij.
Gelukkig hebben wij de lekkerste recepten gevonden die binnen 15 minuten klaar zijn. Hoe fijn is dat?! Dus snel even boodschappen inslaan en dan kan je vanavond snel maar alsnog heel lekker eten. Hierdoor kun je de rest van de avond lekker relaxen in plaats van je hele vrije avond in de keuken te spenderen.
Chicken Tortilla Soup
Het klinkt misschien wat vreemd, maar als je van tortilla’s en wraps houdt vind je chicken tortilla soup vast ook heerlijk. Alles wat je normaal gesproken in een Mexicaanse wrap doet, zit nu gewoon in een licht pittige bouillon! Een goed vullende maaltijdsoep boordevol gezonde ingrediënten.
RECEPT: Te lekkere Mexicaanse zoete aardappel schotel
Zalm wrap
Wraps zijn ideaal; je kunt ze namelijk koud eten, maar ook warm. Voor een koud gerecht, smeer je de wrap in met kruidenkaas, beleg het met zalm en dunne plakjes komkommer en besprenkel het verder met tauge. Oprollen, en klaar! Je kan er ook voor kiezen om in de pan wat lekkere dingen te maken, zoals kip met groenten en daarna je wrap te vullen en eventueel in de oven te stoppen, zodat ‘ie lekker knapperig wordt. Eet smakelijk! Leuk detail: zalm zorgt er voor dat je haar sneller groeit!
Oosterse garnalensalade
De meiden die van Oosterse gerechten houden, zullen een gat in de lucht springen als ze dit gerecht zien. Hier staat namelijk de garnaal centraal. Kook wat rijst of noedels en bak de garnalen mooi knapperig. Voeg daarna lekkere groente zoals tomaatjes en paprika toe. Voor wat goede bite kan je wat pinda’s fijn maken en erbij gooien.
Watermeloen salade
Nee, dit is niet zomaar een salade. Dit gezonde avondmaal zit boordevol gezonde ingrediënten die ervoor zorgen dat jij je lekker in je vel voelt. De salade bestaat uit een rucola melange, tomaatjes, gebakken spekjes, watermeloen en geitenkaas. Maak dit allemaal fijn en gooi het bij elkaar in een mooie kom. Smullen maar! Nog steeds honger? Maak dan zelf gezonde ijsjes. Hier het recept!
Naanpizza met vijgen
Een pizza kopen en in de oven schuiven is saai. Waarom maak je hem dan niet zelf? En we gaan het je niet moeilijk maken door ook nog zelf het deeg te maken. In plaats hiervan kan je namelijk naanbrood gebruiken. Voor de topping gebruik je vijgen, ricotta, ham (maakt niet uit wat voor ham), fijngehakte tijm en wat honing. In de oven en klaar ben je! Easy toch?
Tasty!
> Deze 3 gerechten maak jij binnen 20 minuten klaar
Dit maakt een etentje organiseren stukken makkelijker!
> Makkelijke gerechten waar al je gasten onder de indruk van zullen zijn