De tweestrijd waar jij waarschijnlijk ook elke dag mee bezig bent: gezond ontbijten, maar het moet niet te veel tijd kosten. Vaak ben je ’s ochtends al gehaast omdat je je weer eens hebt verslapen, dus dan prop je maar weer gauw een boterham naar binnen terwijl je het liefst iets gezonds wilt als ontbijt. Wij hebben voor jullie 6 ontbijtjes die gezond en makkelijk te maken zijn en wel binnen vijf minuten! Let’s eat breakfast!
Quinoa met peer
Je doet voorgekookte (dat scheelt je tijd ’s ochtends) quinoa, een peer, handje rozijnen, walnoten, theelepel kaneel en wat honing in een bakje. Daarna meng je alles door elkaar en genieten!
Yoghurt met muesli
Heel easy maar gezond én vullend! Doe wat volle (het liefst biologische) yoghurt in een schaaltje en voeg er wat suikervrije muesli bij. Voor iets meer zoetigheid kun je er nog wat fruit zoals appel of peer doorheen gooien. Smullen maar!
Groenteshake
Een groenteshake is erg gezond en een prima start van je dag. Gooi 1 avocado (en zo laat je ze sneller rijpen), 150 gram verse spinazie, twee bananen en een bekertje halfvolle yoghurt in de blender en je hebt een snel en gezond ontbijtje.
Ei-banaanpannenkoek
Wie houdt er nou niet van pannenkoekjes? Deze zijn ook nog eens heel gezond. Je prakt een banaan en klutst er twee eieren doorheen. Daarna doe je iets kokosolie (een van de dingen die een voedingsdeskundige áltijd in huis hebben) in de pan en bak je mengsel aan beide kanten aan tot een lekkere pannenkoek! Nu wordt je ontbijtje echt een feestmaal!
Geroosterde boterham
Ben je toch altijd fan van het oude vertrouwde boterhammetje? Dan kun je twee volkoren boterhammen roosteren en doe je er hummus op. Je kunt er nog gehalveerde cherrytomaatjes of dunne plakjes komkommer erop leggen. Jammie!
Fruitsmoothie
Deze smoothie is snel te maken en zit boordevol met vitamines. Een goed begin van je dag dus! Doe een banaan, een handje blauwe bessen en frambozen in de blender en giet er een beker halfvolle yoghurt bij. Zet de blender aan en zorg dat al het fruit fijn is en your healthy breakfast is ready! Ook handig: je kunt ook veel andere fruitsoorten gebruiken voor een gezonde smoothie van fruit (met hier het recept).
Succes en eet smakelijk!
Source: Lekker en simpel